Visite de la pisciculture familiale avec Benoît Deloche.

Benoit Deloche a créé son exploitation piscicole en 2020. L’exploitation compte 2 bassins sur le site, accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d’une pisciculture, suivant les saisons, l’élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d’être transformé en filets ou rillettes pour la consommation. Une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESCO.

Réservation obligatoire. Mini 6 - maxi 25 pers. Prévoir des chaussures fermées, chapeau de soleil et bouteille d'eau si nécessaire. Durée : 1h30.