Ce château fut construit par le contrôleur des bâtiments du roi, Joseph-Abel Couture l'Aîné sur ordre d'Edmond Le Prestre de Neubourg en 1745. Construit en tuffeau, avec des toitures à la Mansart en ardoises et doté de fenêtres à petits carreaux, le château de la Moustière, par son équilibre et son harmonie, reflète le goût raffiné caractéristique de la fin du règne de Louis XV. Depuis sa construction, le château n'a subi aucune modification à part quelques restaurations et reste un exemple architectural du 18ème siècle. 

Vous pourrez admirer le château et ses communs avec une architecture composée de plusieurs parties : le grand corps de logis rectangulaire, l'avant-corps central et ses extrémités en pavillons puis ses deux petits corps de bâtiments en léger retrait. Ensuite, vous pourrez admirer la remarquable glacière du XVIIIème siècle et le pigeonnier du XVIIème siècle.